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厨房设计注意这四点,让您远离厨房的盲区

发布:2023-08-20

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“厨房烹饪区太高,炒菜的手好累”、“洗菜盆设计太低,导致洗菜弯腰驼背,简直太受罪”、“切菜区设计不合理,导致菜品无处安放,简直太难受”.....所以遇到这样的情况,我们该如何避免?才能让我们远离厨房的盲区,让我们烹饪无忧。



要打造一个好的厨房,首先应注意尺寸问题,其次是高度及其他使用功能,这样做饭时才不会手酸腰累、不舒适。


灶台高度降低5cm


许多厂制的现成橱柜,为了便于大量生产,尺寸都是统一固定的;但是,每个人的身高不同,灶台过高或过低都会对腰部、肩部形成压力,经常做饭会导致腰酸背痛。


由于在灶台上做饭,少不了要放上燃气灶(电磁炉)及锅具,因此请记得灶台高度要比操作台(厨台)降低5厘米,才符合手肘做饭时的高度;分享一个计算公式供大家做为定制时的参考标准。


灶台高度=(身高÷2)+5cm


操作台高度=(身高÷2)+10cm



吸油烟机宽度多10cm


吸油烟机是厨房装修另一个重要设备,但请注意,安装吸油烟机除了注重功能,尺寸大小也不要忽略。


调味料架靠近灶台


对于下厨者来说,找不到、拿不到调味料是一件很让人抓狂的事情,所以,调味料罐放置的位置不要离灶台太远。



规划黄金三角线


曾听过"黄金三角线"吗?它是设计师规划厨房时必要的装修重点,是一条串连冰箱、水槽及灶台的隐形动线。


它通过"来回环绕"的动线安排避免走回头路,也让拿、洗、煮这三个做饭的主要动作更有连惯性,自然有利于缩短烹调时间,避免不必要的走动。所以,在规划灶台位置时,一定要注意是否与冰箱、水槽形成黄金三角。



以上已经详细介绍了关于厨房设计注意四点,上面的介绍希望对您有所帮助。

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